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給食管理実習 / 中村年子, 富岡和夫共編
キュウショク カンリ ジッシュウ

データ種別 図書
出版者 岐阜 : みらい
出版年 1997.4

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K49/KY9 0171910
4944111304
板橋B2 書庫和書書架
K49/KY9 4069350
4944111304

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 187p ; 26cm
著者標目  中村, 年子 <ナカムラ, トシコ>
 富岡, 和夫(1927-) <トミオカ, カズオ>
件　名 BSH:給食
分　類 NDC8:498.59
NDC7:498.84
ISBN 4944111304
目次／あらすじ

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