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食品学 / 伊吹文男著
ショクヒンガク
(食物・栄養科学シリーズ ; 7-8)

データ種別	図書
出版者	東京 : 培風館
出版年	1987-1988

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	1	K31/SH96/1	0114818			4563073075	請求メモ	予約	請求メモ	予約
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狭山除籍準備	1	K31/SH96/1	4041816			4563073075	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	2	K31/SH96/2	0122025			4563073083	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	2	K31/SH96/2	0122026			4563073083	請求メモ	予約	請求メモ	予約

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本文言語	日本語
大きさ	2冊 ; 21cm
一般注記	1: 総論伊吹文男著 2: 各論光永俊郎著
著者標目	光永, 俊郎(1932-) <ミツナガ, トシオ> 伊吹, 文男(1930-) <イブキ, フミオ>
件　名	NDLSH:食品化学
分　類	NDC8:498.51 NDLC:PC25
ISBN	4563073075

目次／あらすじ