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食品加工実習 / 古賀克也編
ショクヒン カコウ ジッシュウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 三共出版
出版年 1990.12

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板橋B2 書庫和書書架
K33/SH96 0157329
4782702620

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本文言語 日本語
大きさ 110p ; 21cm
一般注記 執筆:徳満巌ほか
著者標目  古賀, 克也(1928-) <コガ, カツヤ>
件　名 BSH:食品加工
分　類 NDC8:588
ISBN 4782702620
目次／あらすじ

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