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料理山海郷 : 江戸時代の珍味佳肴を知る / 博望子原著 ; 原田信男訳
リョウリ サンカイキョウ : エド ジダイ ノ チンミ カコウ オ シル
(教育社新書 ; 原本現代訳 134)

データ種別 図書
出版者 [東村山] : 教育社
出版年 1988.8

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K30.21/H19 0140340
4315506869

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 274p ; 18cm
一般注記 発売 : 教育社出版サービス(発売)
著者標目 博望子 <ハクボウシ>
 原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ>
件　名 BSH:料理(日本)
分　類 NDC8:596.21
NDC7:596.11
ISBN 4315506869
目次／あらすじ

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