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江戸流行料理通 / 栗山善四郎原著 ; 平野雅章訳
エド リュウコウ リョウリツウ
(教育社新書 ; 原本現代訳 136,137)

データ種別 図書
出版者 [東村山] : 教育社
出版年 1989.2

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架 上 K30.21/KU69/1 0140336
4315508470
板橋B2 書庫和書書架 下 K30.21/KU69/2 0140337
4315508489

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 2冊 ; 18cm
一般注記 発売 : 教育社出版サービス
著者標目 栗山, 善四郎 <クリヤマ, ゼンシロウ>
件　名 BSH:料理(日本)
分　類 NDC8:596.21
NDC7:596.11
ISBN 4315508470
目次／あらすじ

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