食品の保管と流通設備 ; 厨房計画と調理スナック機械 / 食品設備実用総覧編集委員会編
ショクヒン ノ ホカン ト リュウツウ セツビ ; チュウボウ ケイカク ト チョウリ スナック キカイ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 産業調査会出版部 |
出版年 | 1985.1 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K33.6/SH96 | 0107702 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 113, 130p ; 27cm |
一般注記 | 発売元:産調出版 |
著者標目 | 食品設備実用総覧編集委員会 <ショクヒン セツビ ジツヨウ ソウラン ヘンシュウ イインカイ> |
件 名 | NDLSH:食品貯蔵 NDLSH:冷蔵倉庫 NDLSH:自動販売機 |
分 類 | NDC8:588 NDLC:PC21 |
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