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図解食品衛生学実験 / 杉谷哲編
ズカイ ショクヒン エイセイガク ジッケン

データ種別 図書
版 改訂第2版
出版者 岐阜 : みらい
出版年 1998.3

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板橋B2 書庫和書書架
K35.07/Z6 0171909
4944111487
狭山除籍準備
K35.07/Su47 4074063
4944111487

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 151p ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食品衛生学実験 : 図解
一般注記 執筆:和泉秀彦ほか
著者標目  杉谷, 哲(1930-) <スギタニ, アキラ>
件　名 BSH:食品衛生
NDLSH:食品衛生検査
分　類 NDC9:498.54
NDC8:498.54
NDC7:498.55
ISBN 4944111487
目次／あらすじ

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