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Seed to civilization : the story of food / Charles B. Heiser, Jr

データ種別 図書
版 New ed
出版者 Cambridge, Mass. : Harvard University Press
出版年 1990

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板橋B2 書庫洋書書架 : pbk K30.2/H51 0134419
0674796829

書誌詳細を非表示

本文言語 英語
大きさ 228 p. : ill. ; 24 cm
一般注記 Includes bibliographical references (p. 217-221) and index
著者標目  *Heiser, Charles Bixler, 1920-
件　名 LCSH:Agriculture -- History  全ての件名で検索
LCSH:Food -- History  全ての件名で検索
LCSH:Food crops -- History  全ての件名で検索
LCSH:Ethnobotany
LCSH:Ethnozoology
分　類 LCC:S419
DC20:630.9
ISBN 0674796810
目次／あらすじ

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