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食の安全は北海道から : コープさっぽろ寄附講座「フードビジネス特論」 / 酪農学園大学・コープさっぽろ寄附講座運営委員会監修
ショク ノ アンゼン ワ ホッカイドウ カラ : コープ サッポロ キフ コウザ フード ビジネス トクロン

データ種別 図書
出版者 札幌 : 中西出版
出版年 2009.12-

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架 1 K35/R12/1 0263447
9784891152062
板橋2F 一般書架 2 K35/R12/2 0279459
9784891152192

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 冊 : 挿図 ; 21cm
別書名 標題紙タイトル:「食の安全・安心(信頼)への回復に向けて」を完全収録
一般注記 1: 酪農学園大学食品流通学科2009年度前期講義
2: 酪農学園大学食品流通学科2010年度前期講義
著者標目 酪農学園大学・コープさっぽろ寄附講座運営委員会 <ラクノウ ガクエン ダイガク コープ サッポロ キフ コウザ ウンエイ イインカイ>
 酪農学園大学 <ラクノウ ガクエン ダイガク>
 生活協同組合市民生協コープさっぽろ <セイカツ キョウドウ クミアイ シミン セイキョウ コープ サッポロ>
件　名 NDLSH:食品衛生
分　類 NDC7:498.55
NDC8:498.54
ISBN 9784891152062
目次／あらすじ

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