食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは / 伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資 [ほか] 著
ショク ノ ジンケン : アンゼンナ ショク オ ジツゲン スル フード システム トワ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : リべルタス出版 |
出版年 | 2010.11 |
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配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K33.09/I91 | 0273078 |
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9784905208006 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 141p : 挿図 ; 21cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは |
一般注記 | 参考文献: 各章末 その他の著者: 早川治, 梅枝裕一 奥付の記載: 著者伊藤恭彦・小栗崇資・早川治・梅枝裕一 |
著者標目 | 伊藤, 恭彦(1961-) <イトウ, ヤスヒコ> 小栗, 崇資(1950-) <オグリ, タカシ> 早川, 治 <ハヤカワ, オサム> 梅枝, 裕一(1961-) <ウメガエ, ユウイチ> |
件 名 | BSH:食糧問題 BSH:食料品 |
分 類 | NDC9:611.3 |
ISBN | 9784905208006 |
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