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手打ちそばの疑問にすべて答えます。 : 数々の失敗・疑問の声からわかりやすく技術指南 / 井上明著
テウチソバ ノ ギモン ニ スベテ コタエマス : カズカズ ノ シッパイ ギモン ノ コエ カラ ワカリヤスク ギジュツ シナン

データ種別 図書
出版者 東京 : 旭屋出版
出版年 2010.12

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K36.35/I57 0273374
9784751109007

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 295p ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:打ちそばの疑問にすべて答えます。 : 数々の失敗疑問の声からわかりやすく技術指南
著者標目 井上, 明 <イノウエ, アキラ>
件　名 BSH:そば
分　類 NDC8:596.3
NDC9:596.38
ISBN 9784751109007
目次／あらすじ

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