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フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編
フード スペシャリストロン

データ種別 図書
版 4訂
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2013.3

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K30.7/N71 0306857
9784767904795

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ viii, 187p ; 21cm
別書名 奥付タイトル:四訂フードスペシャリスト論
表紙タイトル:Food specialist
異なりアクセスタイトル:フードスペシャリスト論
一般注記 主要参考文献: p181-182
文献あり
著者標目  日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ>
件　名 BSH:食品
分　類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
ISBN 9784767904795
目次／あらすじ

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