食品衛生学 / 一色賢司編
ショクヒン エイセイガク
(新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 東京化学同人 |
| 出版年 |
2014.3 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 大きさ |
233p ; 26cm |
| 一般注記 |
文献:p179 |
| 著者標目 |
一色, 賢司 <イッシキ, ケンジ>
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| 件 名 |
BSH:食品衛生
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| 分 類 |
NDC8:498.54
NDC9:498.54
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| ISBN |
9784807916689 |
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