東京家政大学資料検索

The Oxford handbook of food history / edited by Jeffrey M. Pilcher

データ種別	図書
出版者	Oxford : Oxford University Press
出版年	c2012

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架	: hardcover	K30.2/P65	0318013			9780199729937	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	xxviii, 508 p. ; 26 cm
一般注記	Includes bibliographical references and index
著者標目	Pilcher, Jeffrey M., 1965-
件　名	LCSH:Food -- History 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Social aspects -- History 全ての件名で検索
分　類	LCC:TX353 DC23:641.309
ISBN	9780199729937

目次／あらすじ