Food and the self : consumption, production and material culture / Isabelle de Solier
(Materializing culture / series editors, Paul Gilroy, Michael Herzfeld and Daniel Miller)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London : Bloomsbury |
| 出版年 | 2013 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | 199 p. ; 24 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. [173]-190) and index |
| 著者標目 | de Solier, Isabelle |
| 件 名 | LCSH:Food -- Social aspects
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LCSH:Food -- Economic aspects 全ての件名で検索 LCSH:Food supply LCSH:Food consumption LCSH:Material culture |
| 分 類 | LCC:GT2850 DC23:394.1/2 |
| ISBN | 9780857854223 |
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