現場は常に進化せよ! / 宮崎忠男著
ゲンバ ワ ツネ ニ シンカ セヨ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 2013.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.53/Mi82 | 0322649 |
|
9784889272345 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 218p ; 21cm |
| 別書名 | 表紙タイトル:現場は常に進化せよ! : 「儲かる菓子屋の方程式」今, 製菓・製パン業のあなたがするべきこと |
| 著者標目 | 宮崎, 忠男 <ミヤサキ, タダオ> |
| 件 名 | BSH:パン・菓子製造業 BSH:生産管理 |
| 分 類 | NDC8:588.3 NDC9:588.3 |
| ISBN | 9784889272345 |
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