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パン屋さんのつくり方 : 私たちの店はこうしてできました / 西川功晃, 西川文著
パンヤサン ノ ツクリカタ : ワタクシタチ ノ ミセ ワ コウシテ デキマシタ

データ種別 図書
出版者 東京 : 旭屋出版
出版年 2014.4

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K33.53/N83 0322565
9784751110850

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 111p : 挿図 ; 21×21cm
別書名 標題紙タイトル:How to make the baker
異なりアクセスタイトル:パン屋さんのつくり方 : 私たちの店はこうしてできました
著者標目  西川, 功晃(1963-) <ニシカワ, タカアキ>
西川, 文 <ニシカワ, フミ>
件　名 BSH:パン・菓子製造業
FREE:Ça marche
分　類 NDC8:588.32
NDC9:588.32
ISBN 9784751110850
目次／あらすじ

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