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江戸の食に学ぶ : 幕末長州藩の栄養事情 / 五島淑子著
エド ノ ショク ニ マナブ : バクマツ チョウシュウハン ノ エイヨウ ジジョウ
(臨川選書 ; 32)

データ種別 図書
出版者 京都 : 臨川書店
出版年 2015.4

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K30.21/G72 0341974
9784653042273

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 193p : 挿図, 地図 ; 19cm
一般注記 文献: p183-190
著者標目  五島, 淑子 <ゴトウ, ヨシコ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:萩藩
NDLSH:食物 -- 日本 -- 歴史 -- 江戸時代  全ての件名で検索
分　類 NDC9:383.8177
ISBN 9784653042273
目次／あらすじ

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