The sociology of food and agriculture / Michael Carolan
(Earthscan food and agriculture)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 2nd ed |
| 出版者 | London : Routlege |
| 出版年 | 2016 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xvi, 348 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index Previous ed. published 2012 |
| 著者標目 | *Carolan, Michael S. |
| 件 名 | LCSH:Agriculture -- History
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| 分 類 | LCC:S419 DC23:630 |
| ISBN | 9781138946255 |
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