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素朴な疑問 : 食品の裏側から : くらしの中の添加物・調味料入門 / 安部司著
ソボク ナ ギモン : ショクヒン ノ ウラガワ カラ : クラシ ノ ナカ ノ テンカブツ チョウミリョウ ニュウモン

データ種別 図書
出版者 福岡 : 不知火書房
出版年 2017.6

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K33.7/A12 0344054
9784883451135

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 161p ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:素朴な疑問 : 食品の裏側から : くらしの中の添加物調味料入門
一般注記 本書は西日本新聞の生活面に連載されたもの (2014年8月27日-2016年8月3日, 100回)
著者標目  安部, 司(1951-) <アベ, ツカサ>
件　名 BSH:食品添加物
BSH:調味料
分　類 NDC8:498.51
NDC9:498.519
ISBN 9784883451135
目次／あらすじ

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