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和食と懐石 / 櫻井信也著
ワショク ト カイセキ
(茶道教養講座 ; 15)

データ種別 図書
出版者 京都 : 淡交社
出版年 2017.8

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板橋2F 一般書架
K30.21/Sa47 0346442
9784473041456

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 275p ; 18cm
一般注記 主要参考文献: p268-275
著者標目  櫻井, 信也(1960-) <サクライ, シンヤ>
件 名 BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:懐石料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 9784473041456
目次/あらすじ

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