Organic food, farming and culture : an introduction / edited by Janet Chrzan and Jacqueline A. Ricotta
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London ; New York : Bloomsbury Academic |
| 出版年 | 2019 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xxi, 309 p. : ill. ; 25 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Chrzan, Janet Ricotta, Jacqueline editor |
| 件 名 | LCSH:Organic farming LCSH:Natural foods |
| 分 類 | LCC:S605.5 DC23:631.5/84 |
| ISBN | 9781350027848 |
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