東京家政大学資料検索

Advancing nutrition and food science : 80th anniversary of the food and nutrition board : proceedings of a symposium/ Ann L. Yaktine, rapporteurs ; Food and Nutrition Board, Health and Medicine Division, the National Academies of Sciences・Engineering・ Medicine

データ種別	図書
出版者	Washington, D.C. : National Academies Press
出版年	c2020

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架		K40/Y16	0374807			9780309680301	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	xviii, 92 p. : col. ill. ; 23 cm
一般注記	Includes bibliographical references (p. 65-67)
著者標目	Yaktine, Ann L. National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (U.S.). Food and Nutrition Board National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (U.S.). Health and Medicine Division
件　名	LCSH:Nutrition policy -- United States 全ての件名で検索 LCSH:Food science
分　類	LCC:RC628 DC23:362.196/39800973
ISBN	9780309680301

目次／あらすじ