Food loss and waste policy : from theory to practice / edited by Simone Busetti and Noemi Pace
(Routledge studies in food, society and environment)
(Earthscan from Routledge)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London : Routledge |
| 出版年 | 2023 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 | : pbk. | K33.09/B95 | 0389605 |
|
9781032129358 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xi, 271 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Busetti, Simone Pace, Noemi |
| 件 名 | LCSH:Food waste LCSH:Food industry and trade LCSH:Food supply LCSH:Food security |
| 分 類 | LCC:HD9000.5 DC23:338.1/9 |
| ISBN | 9781032129358 |
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