栄養機能化学 / 栄養機能化学研究会編
エイヨウ キノウ カガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2005.2 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | v, 201p ; 21cm |
| 一般注記 | 執筆者: 伏木亨ほか 参考書: p[190]-192 |
| 著者標目 | 栄養機能化学研究会 <エイヨウ キノウ カガク ケンキュウカイ> 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル> |
| 件 名 | BSH:栄養 MESH:Nutrition |
| 分 類 | NLM:QU145 NDC8:498.55 NDC7:498.53 NDLC:SC87 |
| ISBN | 4254430884 |
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