Handbook of vitamins / edited by Janos Zempleni ... [et al.]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 5th ed |
| 出版者 | Boca Raton, Fla. : CRC Press |
| 出版年 | c2014 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xii, 593 p. : ill. ; 26 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Zempleni, Janos editor of compilation |
| 件 名 | LCSH:Vitamins LCSH:Vitamins in human nutrition |
| 分 類 | LCC:QP771 DC23:612.3/99 |
| ISBN | 9781466515567 |
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