フランス料理の「なぜ」に答える / エルヴェ・ティス著 ; 須山泰秀訳
フランス リョウリ ノ ナゼ ニ コタエル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1999.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.23/Th4 | 0204431 |
|
4388058459 | |||
| 狭山 書庫和書書架 |
|
K36.23/Th4 | 4078719 |
|
4388058459 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 275, ixp ; 22cm |
| 別書名 | 原タイトル:Les secrets de la casserole |
| 著者標目 | This, Hervé 須山, 泰秀 <スヤマ, ヤスヒデ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) -- フランス 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| ISBN | 4388058459 |
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