遺伝子組換え食品 : 新しい食材の科学 / 日本農芸化学会編
イデンシ クミカエ ショクヒン : アタラシイ ショクザイ ノ カガク
(くらしの中の化学と生物 ; 7)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター |
| 出版年 | 2000.6 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xviii, 316p ; 19cm |
| 一般注記 | 責任編集 : 大澤勝次, 田中宥司 |
| 著者標目 | 日本農芸化学会 <ニホン ノウゲイ カガッカイ> 大澤, 勝次 (1943-) <オオサワ, カツジ> 田中, 宥司 <タナカ, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:育種学 BSH:遺伝子工学 |
| 分 類 | NDC8:615.21 NDC9:615.21 |
| ISBN | 4762229504 |
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