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食品加工学実験書 / 森孝夫編著
ショクヒンカコウガクジッケンショ

データ種別	図書
出版者	京都 : 化学同人
出版年	2003.3

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋2F 一般書架		K33/Mo45	1833062			4759809295	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K33/Mo45	0203161			4759809295	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K33/Mo45	4096557			4759809295	請求メモ	予約	請求メモ	予約

書誌詳細を非表示

本文言語	日本語
大きさ	vii, 102p ; 26cm
著者標目	森, 孝夫 <モリ, タカオ>
件　名	BSH:食品加工
分　類	NDC8:588 NDC9:588
ISBN	4759809295

目次／あらすじ