塩がわかると料理がわかる。 / 本谷惠津子著
シオ ガ ワカルト リョウリ ガ ワカル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 文化出版局 |
| 出版年 | 2004.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.45/Mo92 | 1827959 |
|
4579208986 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 79p ; 26cm |
| 著者標目 | 本谷, 惠津子(1947-) <モトヤ, エツコ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:塩 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
| ISBN | 4579208986 |
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