食品衛生学 / 一色賢司編
ショクヒン エイセイガク
(スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
データ種別 |
図書 |
版 |
第2版 |
出版者 |
東京 : 東京化学同人 |
出版年 |
2005.2 |
本文言語 |
日本語 |
大きさ |
ix, 212p ; 26cm |
一般注記 |
付録: p[165]-206 初版: 2003.4 |
著者標目 |
一色, 賢司 <イッシキ, ケンジ>
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件 名 |
BSH:食品衛生
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分 類 |
NDC8:498.54 NDC9:498.54
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ISBN |
4807914480 |
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