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テキスト給食経営管理 / 飯樋洋二, 君羅満編
テキスト キュウショク ケイエイ カンリ

データ種別 図書
版 第3版
出版者 東京 : 学建書院
出版年 2008.3

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K49/I27 0253682
9784762428661

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ viii, 229p ; 26cm
一般注記 参考文献: p225
執筆: 飯樋洋二 [ほか]
著者標目  飯樋, 洋二(1944-) <イイトイ, ヨウジ>
君羅, 満 <キミラ, ミツル>
件　名 BSH:給食
分　類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN 9784762428661
目次／あらすじ

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