食物繊維 : 基礎と臨床 / 土井邦絋, 辻啓介編集
ショクモツ センイ : キソ ト リンショウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1997.1 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xvi, 426p ; 27cm |
| 一般注記 | 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 土井, 邦絋(1940-) <ドイ, クニヒロ> 辻, 啓介(1941-) <ツジ, ケイスケ> |
| 件 名 | BSH:食物繊維 NDLSH:食物繊維 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDLC:SC87 |
| ISBN | 4254300433 |
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