最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / Myrtle L. Brown編 ; 木村修一, 小林修平翻訳監修 ; 粟飯原景昭 [ほか] 翻訳編集
サイシン エイヨウガク : センモン リョウイキ ノ サイシン ジョウホウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1991.5 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xi, 778p ; 21cm |
| 別書名 | 原タイトル:Present knowledge in nutrition その他のタイトル:Nutrition reviews'最新栄養学 |
| 一般注記 | 原書名: Present knowledge in nutrition. 6th ed. c1990 |
| 著者標目 | Brown, Myrtle L. (Myrtle Laurestine), 1926- 木村, 修一(1929-) <キムラ, シュウイチ> 小林, 修平 <コバヤシ, シュウヘイ> 粟飯原, 景昭(1927-) <アイバラ, カゲアキ> |
| 件 名 | BSH:栄養 MESH:Nutrition |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC7:498.53 |
| ISBN | 4767960495 |
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