減塩調味の知識 / 太田静行著
ゲンエン チョウミ ノ チシキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
| 出版年 | 1993.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K32.52/O81 | 0153425 |
|
4782101236 | |||
| 狭山除籍準備 |
|
K31.5/O81 | 4054316 |
|
4782101236 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xvii, 250p ; 19cm |
| 一般注記 | 各章末: 文献 |
| 著者標目 | 太田, 静行(1925-) <オオタ, シズユキ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:塩 |
| 分 類 | NDC8:596 |
| ISBN | 4782101236 |
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