新しい加工食品とその栄養価 / 市川富夫著
アタラシイ カコウ ショクヒン ト ソノ エイヨウカ
(食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1989.5 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 52p ; 23cm |
| 一般注記 | 叢書の編者:国民栄養振興会,日本栄養士会・栄養指導研究所 |
| 著者標目 | 市川, 富夫 <イチカワ, トミオ> 国民栄養振興会 <コクミン エイヨウ シンコウカイ> 日本栄養士会・栄養指導研究所 <ニホン エイヨウシカイ エイヨウ シドウ ケンキュウジョ> |
| 件 名 | NDLSH:食品 NDLSH:栄養 |
| 分 類 | NDC9:498.5 NDC8:498.51 NDLC:PC25 |
| ISBN | 4804104690 |
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