ヘルシーな加工食品はかなりヤバい : 本当に安全なのは「自然のままの食品」だ / マイケル・ポーラン著 : 高井由紀子訳
ヘルシー ナ カコウ ショクヒン ワ カナリ ヤバイ : ホントウ ニ アンゼン ナノワ シゼン ノ ママ ノ ショクヒン ダ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 青志社 |
| 出版年 | 2009.8 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 319p ; 19cm |
| 別書名 | 原タイトル:In defense of food 異なりアクセスタイトル:ヘルシーな加工食品はかなりヤバい : 本当に安全なのは自然のままの食品だ |
| 著者標目 | Pollan, Michael 高井, 由紀子 <タカイ, ユキコ> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:食生活 BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| ISBN | 9784903853635 |
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