食物繊維 : 食品学・栄養学的アプローチ / 印南敏 [ほか] 編集
ショクモツ センイ : ショクヒンガク エイヨウガクテキ アプローチ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 篠原出版 |
出版年 |
1983.11 |
本文言語 |
日本語 |
大きさ |
viii, 281p ; 27cm |
一般注記 |
各章末: 文献 |
著者標目 |
印南, 敏 <インナミ, サトシ>
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件 名 |
NDLSH:食物繊維
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分 類 |
NDC8:498.5 NDLC:SC87
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ISBN |
4879490458 |
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