Biochemie der Ernährung / von K. Lang
(Current topics in nutritional sciences ; v. 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 3. neu bearbeitete Aufl |
| 出版者 | Darmstadt : D. Steinkopff |
| 出版年 | 1974 |
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| 本文言語 | ドイツ語 |
|---|---|
| 大きさ | xiv, 682 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 | Bibliography: p. [613]-660 Includes index |
| 著者標目 | *Lang, Konrad |
| 件 名 | LCSH:Nutrition LCSH:Metabolism LCSH:Biochemistry |
| 分 類 | LCC:QP141 DC19:613.2 |
| ISBN | 3798503753 |
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