生地の応用力 : ひとつの基本生地が持つ変化の楽しさ / 魵澤信次著
キジ ノ オウヨウリョク : ヒトツ ノ キホン キジ ガ モツ ヘンカ ノ タノシサ
(旭屋出版MOOK ; . スーパー・パティシェ・ブック)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
| 出版年 | 2012.4 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36.29/E15 | 0291669 |
|
9784751109694 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 112p ; 28cm |
| 著者標目 | 魵澤, 信次(1958-) <エビサワ, シンジ> |
| ISBN | 9784751109694 |
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