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食卓のメンデル : 科学者が考える遺伝子組換え食品 / ニーナ・フェドロフ, ナンシー・マリー・ブラウン著 ; 難波美帆, 小山繁樹訳
ショクタク ノ メンデル : カガクシャ ガ カンガエル イデンシ クミカエ ショクヒン

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本評論社
出版年 2013.4

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板橋2F 一般書架
K35/F17 0306816
9784535787117

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本文言語 日本語
大きさ 330p : 挿図 ; 19cm
別書名 原タイトル:Mendel in the kitchen : a scientist's view of genetically modified foods
一般注記 索引あり
著者標目  Fedoroff, Nina V. (Nina Vsevolod), 1942-
 Brown, Nancy Marie
 難波, 美帆(1971-) <ナンバ, ミホ>
小山, 繁樹 <コヤマ, シゲキ>
件 名 BSH:遺伝子組み換え食品
NDLSH:育種学 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:遺伝子組み換え作物
NDLSH:有機農業
分 類 NDC8:615.21
NDC9:615.21
ISBN 9784535787117
目次/あらすじ

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