栄養素でわかる食品と健康 : WEB連動テキスト / 柴田克己, 木戸康博共編著
エイヨウソ デ ワカル ショクヒン ト ケンコウ : Web レンドウ テキスト
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 培風館 |
| 出版年 | 2016.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 199p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:栄養素でわかる食品と健康 : WEB連動テキスト 異なりアクセスタイトル:食品と健康 : 栄養素でわかる |
| 著者標目 | 柴田, 克己 <シバタ, カツミ> 木戸, 康博(1955-) <キド, ヤスヒロ> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| ISBN | 9784563073657 |
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