機能性食品開発のための初期評価試験プロトコール集 / 山本 (前田) 万里監修
キノウセイ ショクヒン カイハツ ノ タメ ノ ショキ ヒョウカ シケン プロトコールシュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
| 出版年 | 2017.6 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | v, 366p ; 26cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Testing protocols of early stage evaluation for developing functional foods 異なりアクセスタイトル:初期評価試験プロトコール集 : 機能性食品開発のための |
| 一般注記 | 文献: 各論末 |
| 著者標目 | 山本 (前田), 万里 <ヤマモト (マエダ), マリ> |
| 件 名 | BSH:保健機能食品 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| ISBN | 9784781312484 |
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