食卓を変えた植物学者 : 世界くだものハンティングの旅 / ダニエル・ストーン著, 三木直子訳
ショクタク オ カエタ ショクブツ ガクシャ : セカイ クダモノ ハンティング ノ タビ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 築地書館 |
| 出版年 | 2021.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
470.73/St7 | 0373544 |
|
9784806716204 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 395p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:The food explorer |
| 一般注記 | 文献: p379-388 |
| 著者標目 | Stone, Daniel 三木, 直子 <ミキ, ナオコ> |
| 件 名 | BSH:Fairchild,David BSH:植物 -- 採集 全ての件名で検索 BSH:果実 NDLSH:食用植物 -- 採集 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:作物栽培 -- アメリカ合衆国 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:Fairchild, David(1869-1954) |
| 分 類 | NDC9:289.3 NDC10:289.3 NDLC:RB51 NDC10:471.9 |
| ISBN | 9784806716204 |
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