油脂の栄養と疾病 / 島崎弘幸, 町田芳章編集
ユシ ノ エイヨウ ト シッペイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
| 出版年 | 1990.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K43.52/Y99 | 0129721 |
|
4782101007 | |||
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K43.52/Y99 | 0147104 |
|
4782101007 | |||
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K42.2/Y99 | 4039704 |
|
4782101007 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xviii, 446p ; 22cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Oil & fat in nutrition and disease |
| 一般注記 | 監修: 原一郎 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 島崎, 弘幸 <シマサキ, ヒロユキ> 町田, 芳章 <マチダ, ヨシアキ> |
| 件 名 | BSH:脂質 BSH:脂肪酸 NDLSH:油脂 |
| 分 類 | NDC8:491.44 NDC8:498.55 NDLC:SC87 NDLC:SC311 |
| ISBN | 4782101007 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：4回
※2018年9月5日以降
全貸出数：14回
(1年以内の貸出：0回)