食品衛生化学物質事典 / 細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編
ショクヒン エイセイ カガク ブッシツ ジテン
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
出版年 | 2000.11 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋1F 参考図書書架 |
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RK35.03/H93 | 0188417 |
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4805819464 | |||
狭山2F 参考図書書架 |
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RK35.03/H93 | 4088051 |
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4805819464 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | v, 966p ; 22cm |
一般注記 | 参考文献: 巻頭 執筆: 井部明広ほか |
著者標目 | 細貝, 祐太郎 (1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 中沢, 裕之 (1947-) <ナカザワ, ヒロユキ> 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ> |
件 名 | NDLSH:食品衛生 NDLSH:食品化学 |
分 類 | NDC8:498.53 NDLC:SC186 |
ISBN | 4805819464 |
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