製造・流通環境におけるエンジニアリングとHACCP / 芝崎勲監修 ; 茂木幸夫編集幹事
セイゾウ リュウツウ カンキョウ ニ オケル エンジニアリング ト HACCP
(環境衛生管理技術大系)
(有害微生物管理技術 ; 第2巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : フジ・テクノシステム |
| 出版年 | 2000.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
RK35.2/Y99/2 | 0192100 |
|
4938555778 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 26, 913p ; 27cm |
| 著者標目 | 芝崎, 勲 (1920-) <シバザキ, イサオ> 茂木, 幸夫 <モテギ, サチオ> |
| 件 名 | NDLSH:衛生動物学 |
| 分 類 | NDC9:498.69 |
| ISBN | 4938555778 |
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