実用ガイド「食」の害虫トラブル対策 : 食品製造現場から食卓まで / 林晃史著
ジツヨウ ガイド「ショク」ノ ガイチュウ トラブル タイサク : ショクヒン セイゾウ ゲンバ カラ ショクタク マデ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 八坂書房 |
| 出版年 | 2011.7 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 351p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:実用ガイド食の害虫トラブル対策 異なりアクセスタイトル:食の害虫トラブル対策 : 実用ガイド |
| 著者標目 | 林, 晃史(1934-) <ハヤシ, アキフミ> |
| 件 名 | BSH:衛生害虫 BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:498.69 NDC9:498.69 |
| ISBN | 9784896949780 |
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