料理
リョウリ
(別冊太陽 ; . 日本のこころ ; 14)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 平凡社 |
出版年 | 1976.3 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.21/R97 | 0174815 |
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板橋B1 集密図書書架 |
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K30.21/R97 | 0052830 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 196p ; 29cm |
別書名 | その他のタイトル:Dishes of Japanese cuisine |
一般注記 | その他の書名は目次頁裏より 構成: 篠田統 写真: 入江泰吉 [ほか] 特別付録: 井伊直弼直筆「水屋帳」, 魚鳥料理仕方角力番付, 川口遊里図屏風 |
著者標目 | 篠田, 統(1899-1978) <シノダ, オサム> |
件 名 | BSH:料理(日本) -- 歴史
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NDLSH:日本料理 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
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