実践!!食品工場の品質管理 / 矢野俊博編
ジッセン ショクヒン コウジョウ ノ ヒンシツ カンリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
| 出版年 | 2008.7 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xi, 191p ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:実践食品工場の品質管理 異なりアクセスタイトル:食品工場の品質管理 : 実践!! |
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 矢野, 俊博(1949-) <ヤノ, トシヒロ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:品質管理 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| ISBN | 9784782103197 |
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